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DE-ÖKO-021
regional
Thüringen
Wald & Blütenhonig
9,49 € / 400 g
23,73 € / kg
Alter Preis: 9,49 € / 400 g
400 g
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Info
Im Sommer gibt es für meine Bienen neben Sommerblütenhonig auch in manchen Jahren die Möglichkeit, einen kräftigen-würzigen Waldhonig zu sammeln. Diese Mischung der Natur zwischen Blüten und
Honigtau bildet einen aromatischen, leicht nussigen Geschmack. Honigtau gibt es jedoch nicht in jedem Jahr, was diesen Honig so selten macht.
| Hersteller | Immenhonig |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Herkunft | Thüringen |
| Inhalt | 400 g |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |
Herkunft
Immenhonig
DE-99510 Apolda Thüringen
Max Rechkes Imkerei Immenhonig wächst seit nun schon seit 2007 heran. Als er im Alter von 11 Jahren mit der Imkerei begann, war die Faszination zu diesem Tier einer der
Hauptauslöser.
Sein Opa stammt aus einer Imkerfamilie und hatte schon früh viel aus seiner Kindheit erzählt. Dem Opa selbst war es jedoch auf Grund einer Bienenstich-Allergie leider verwehrt geblieben, der Imkerei nachzugehen.
Doch das Interesse wuchs fortlaufend an, bis Max Rechke ein erstes wildlebendes Bienenvolk aus dem Garten eines Freundes geschenkt bekam.
Sein Opa stammt aus einer Imkerfamilie und hatte schon früh viel aus seiner Kindheit erzählt. Dem Opa selbst war es jedoch auf Grund einer Bienenstich-Allergie leider verwehrt geblieben, der Imkerei nachzugehen.
Doch das Interesse wuchs fortlaufend an, bis Max Rechke ein erstes wildlebendes Bienenvolk aus dem Garten eines Freundes geschenkt bekam.
"Aus der Leidenschaft mit Bienen zu arbeiten ist meine Nebenerwerbs-Imkerei entstanden. Seit 2013 ist mein Betrieb Bioland-zertifiziert. Heute produzieren meine Mädels zusammen mit mir 6 verschiedene Honigsorten, 8 verschiedene Honigaufstriche sowie Honigwein und Honig-Essig, ebenfalls in Bioland-Qualität."