Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie / Brennwert 1648 kJ / 396 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 22 g
Salz 2 g
WGSA Käse
Käsegruppe Schnittkäse
Fettstufe Vollfettstufe
Fett i. Tr. 50%
Milchart Kuh
Labart Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart Siedesalz
Wärmebehandlung Milch mit pasteurisierter Milch hergestellt
Wärmebehandlung Endprodukt Nein
Reifung rindengereift
Reifezeit 2 Woche(n)
BIO-Informationen
Qualität und Zertifizierung EU Bio-Siegel
BNN-Identifikationskürzel DB, Bioland
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037, ÖKOP Zertifizierungs GmbH
EU-Bio Logo Deutschland Landwirtschaft
Bio-Verbandszugehörigkeit Ja
Bio-Verband Bioland
Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL) Ja
Rinde Rinde verzehrbar
Hersteller | Naturkost Elkershausen |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | 100g |
Qualität | DE-ÖKO-021 |
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