Château de L’Hospital Graves

Typisch weißer Graves. Cuvée zu jeweils 50 % aus Sémillon und
Sauvignon Blanc. Teilweise im Barrique vergoren und mit langem Lager
auf der Feinhefe. Dezente goldene Reflexe im Glas, nussige Noten,
Vanille und Röstaromen in der Nase. Cremig am Gaumen, reife
tropische Frucht. Sehr guter, überhaupt nicht aufgesetzter Holzeinsatz,
wie man es sich von einem anspruchsvollen weißen Bordeaux wünscht.

Erzeuger: Château de l'Hospital
Anbaugebiet: Bordeaux
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Semillon Blanc, Sauvignon Gris
Jahrgang: 2018
Temperatur: 10-12°C
Lagerzeit: jetzt + 4-5 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Frankreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: fangfrischen Krabben, Garnelen und Fischsuppen
Volumen 0,75l

Weinanalyse
kontrolliert durch FR-BIO-01
Schweflige Säure frei (mg/l) 21
Gesamtsäure (g/l) 5,3
Restzucker (g/l) 0,5
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 108
Vorhandener Alkohol (Vol%) 13,8
Weinstil Holzfass
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